Đặc sản Mũi Né làm quà bạn nhất định phải biết

Đặc sản Mũi Né làm quà cho mùa hè 2019 này của bạn trong chuyến du lịch Phan Thiết có những gì nhỉ? Nếu bạn chưa biết chọn món quà đặc sắc nào tại miền đất Mũi Né, hãy đọc ngay vài gợi ý nhỏ dưới đây nhé.

1. Bánh quai vạc

Nhắc đến món bánh ngon nổi tiếng ở đất Phan Thiết, phải kể đến món bánh quai vạc Mũi Né. Đây là loại bánh giống với bánh bột lọc Huế. Lớp vỏ làm từ bột mỳ rất mềm và thơm mùi gạo mới. Lớp nhân thì đầy đặn với nhân tôm biển tươi. Món ăn này chỉ đánh thức hoàn toàn vị giác của bạn khi được ăn chung với nước mắm Phan Thiết đặc trưng.

Chỉ là món bánh đơn giản của miền biển đầy nắng gió, bánh quai vạc vẫn để lại những ấn tượng khó quên cho thực khách. Ăn món bánh này một lần, bạn sẽ muốn quay về vung đất Mũi Né để thưởng thức thêm nhiều lần nữa. Ngoài cách ăn với nước mắm, người dân địa phương cũng thường dùng bánh quai vạc làm nhân bánh mỳ. Sau đó tưới nước mắm ớt lên và ăn cho bữa sáng hoặc bữa chiều muộn. Bánh có thể bảo quản trong ngày và lâu hơn khi để tủ lạnh. Vì vậy bạn có thể mua bánh quai vạc như một đặc sản Mũi Né làm quà cho người thân, bạn bè.

Bánh quai vạc Mũi Né Phan Thiết
Bánh quai vạc đặc sản Mũi Né Phan Thiết

2. Bánh rế

Bánh rế là món ăn dân dã rất nổi tiếng ở vùng đất Phan Rang, Ninh Thuận. Tuy nhiên nó rất được người dân Mũi Né, Phan Thiết ưa chuộng. Những cửa hàng bán bánh rế thường là gia truyền nên hương vị bánh rất đặc trưng và mang nét riêng. Bánh rế được làm từ khoai lang và khoai mì bào nhỏ thành sợi và đem chiên vàng. Mặc dù thoạt nhìn chiếc bánh có vẻ giản dị, nhưng để làm ra những chiếc bánh ngon, người thợ phải thật khéo léo.

Sở dĩ bánh có tên gọi bánh rế vì có hình thù giống cái rế lót nồi nhưng nhỏ hơn. Bánh có vị bùi của khoai, vị ngọt ngào của đường rất ngon miệng, lại thơm mùi mè trắng rang. Những du khách đến Mũi Né có thể tìm mua bánh tại bất cứ đâu. Đặc biệt là ở các lò làm bánh trên đường Đức Thắng, Đức Nghĩa,..hay ngay tại các quán ăn vặt lề đường. Món bánh rế được bảo quản lâu nên thích hợp là đặc sản Mũi Né làm quà cho bạn mang về nhà.

Banh-re-dac-san-mui-ne-phan-thiet
Bánh rế thơm ngon độc đáo chỉ có tại Mũi Né Phan Thiết

3. Nước mắm Phan Thiết

Nước mắm Phan Thiết là thương hiệu nước mắm nổi tiếng ở Việt Nam nói riêng, và đang vươn tầm ra thế giới nói chung. Đây là loại nước mắm trứ danh với độ đạm cao, hương vị đậm đà khó quên. Cá cơm tươi được đánh bắt ở biển Phan Thiết. Sau đó được lựa chọn những con cá ngon nhất để sơ chế và ủ nước mắm. Để có được món nước mắm thơm ngon, người dân địa phương cũng có bí quyết riêng cũng như kỹ thuật làm mắm gia truyền.

Đến Mũi Né du lịch, du khách có thể đi tham quan các lò làm nước mắm gia truyền. Bạn sẽ được quan sát các công đoạn của người thợ làm mắm. Bạn cũng có thể mua ngay đặc sản nước mắm Phan Thiết trứ danh như một đặc sản Mũi Né làm quà tặng cho người thân.

Nước mắm Phan Thiết nhà làm có bán tại Nhà Hàng VIVUFOOD – Quán Cơm Niêu Việt số 45 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né Hàm Tiến, Phan Thiết, Bình Thuận.

Nuoc-mam-Phan-Thiet-thom-ngon-nha-lam
Nước Mắm Phan Thiết đặc sản Mũi Né mua về làm quà

4. Chả cá Phan Thiết

Là vùng biển được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nguồn hải sản phong phú, Phan Thiết nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản được chế biến từ tôm cá. Chả cá là món ăn độc đáo và hấp dẫn khách du lịch mỗi khi ghé chơi tại Mũi Né hay bất kỳ địa phương nào ở Phan Thiết. Cá dùng làm nguyên liệu chế biến thường là cá thu, cá mối,..vì chúng có thịt dai và rất thơm. Những người bán chả cá thường lọc lấy phi lê cá và xay nhuyễn. Tiếp theo là trộn thêm gia vị cho hỗn hợp cá xay. Sau đó nhồi chả cá để chiên vàng hoặc hấp.

Mỗi một cách chế biến chả cá đều giúp món ăn có hương vị ngon hơn. Trong khi chả cá chiên thơm và ngậy thì chả cá hấp lại rất ngọt thịt và đậm đà. Món chả cá Phan Thiết được bày bán rất nhiều ở các quán ăn, khu chợ ở Mũi Né. Nếu bạn tới Mũi Né du lịch, chả cá rất thích hợp là đặc sản Mũi Né làm quà cho người thân và bạn bè.

Cha-ca-Phan-Thiet-dac-san-mui-ne-phan-thiet
Chả cá thơm ngon tại Mũi Né Phan Thiết

5. Bánh cốm sữa

Ngoài bánh rế và bánh quai vạc, bánh cốm sữa là món bánh ngon nổi tiếng ở Mũi Né. Xuất hiện nhiều trên đường phố Phan Thiết, bánh cốm sữa là thức quà vặt được nhiều người yêu thích. Các du khách đến tham quan Mũi Né đều mua vài ba hộp bánh mang về nhà làm quà. Là món bánh phổ biến, bạn có thể mua được bánh cốm sữa tại các cửa hàng, siêu thị và khu chợ ở đây. Nếu muốn xem quy trình làm bánh, bạn có thể tới các lò bánh gia truyền ở đường Trưng Trắc. Bạn cũng có thể thưởng thức những miếng bánh cốm sữa mới ra lò còn thơm nức mũi. Bánh cốm sữa là đặc sản Mũi Né làm quà phổ biến nhất với khách du lịch.

Banh-com-sua-Phan-Thiet
Bánh cốm sữa Phan Thiết thơm ngon bổ dưỡng

6. Hải sản khô

Nhắc đến Mũi Né, Phan Thiết sẽ thật thiếu sót nếu không nói đến các món hải sản khô trứ danh. Có rất nhiều loại hải sản khô như khô cá chỉ vàng, khô mực, tôm nõn khô, cá biển khô,…Bạn nên tới các cửa hàng đồ khô, làng chài ven biển để mua hải sản khô ngon. Các món hải sản khô đều có quy trình sản xuất an toàn, đảm bảo vệ sinh. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản khô khi mua về làm quà. Bên cạnh hải sản khô, các món hải sản chế biến sản như mực rim me, ghẹ sữa rim, cá cơm khô,…cũng rất ngon và đáng thử.

Mũi Né – Phan Thiết là một trong những điểm đến đẹp nhất Việt Nam. Vùng biển nơi đây có phong cảnh hiền hòa, biển xanh trong lành và rất đẹp. Mũi Né cũng được mẹ thiên nhiên ưu ái khi ban cho những đặc sản hấp dẫn mang nét riêng. Du khách đến đây rất yêu thích các món ngon vùng miền có hương vị độc đáo. Hãy tham khảo danh sách 6 đặc sản Mũi Né làm quà này nếu bạn chuẩn bị du lịch tới đây nhé.

Hai-san-kho-Phan-Thiet
Hải sản khô được làm từ nguyên liệu tươi ngon

Xem thêm tại: Đặc sản Mũi Né Phan Thiết Bình Thuận ngon khó cưỡng

Trả lời